Arequipa es la segunda ciudad más grande del Perú (población: 635 000 h) está rodeado de altas montañas, incluyendo los 19 089-ft/5820-m volcán Misti. La ciudad en sí es el hogar del monasterio de La Recoleta (museo y biblioteca) y varias iglesias interesantes, pero su punto culminante es el Convento de Santa Catalina.
Construido en el siglo 16 (pero cerrada al público hasta el 1970), el convento fue una vez una comunidad autónoma, un lugar donde los monjes podían adorar y vivir en total aislamiento. Un paseo por el convento bien conservado, empaparse de la atmósfera pacífica y descubre las plazas pequeñas aisladas y los encantadores patios en su interior.
Desde Arequipa se puede realizar una visita guiada al Cañón del Colca uno de los cañones más profundos del mundo (11 500 pies / 3 500 m). Un viaje hacia el cañón ofrece una visión amplia de terrazas agrícolas pre-incas e incas, algunas de las cuales aún hoy de la acuicultura. Usted podría tener la oportunidad de ver cóndores andinosentre otras especies.